RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA PACIENTES CON HERNIA HIATAL

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES

La hernia de hiato es una evaginación de parte del estómago al tórax a través del hiato esofágico del diafragma. Es causa frecuente del reflujo gastoesofágico y esofagitis (1).

OBJETIVOS DEL TRATAMIENTO (2)

  1. Reducir la exposición del esófago al contenido gástrico.
  2. Reducir la acidez de las secreciones gástricas.
  3. Prevenir la irritación y el dolor en el paciente.
  4. Evitar la pérdida de peso y desnutrición en pacientes por el temor al dolor pospandrial.

RECOMENDACIONES DIETÉTICAS Y OTROS CONSEJOS PRÁCTICOS (2,3,4,5)

  1. Evitar comer comidas copiosas.
  2. Evitar exceso de alimentos grasos, cacao, chocolate, dulces, cebolla y especias.
  3. Aumentar el número de ingestas: consumir raciones pequeñas y frecuentes para evitar la distensión estomacal y la secreción ácida gástrica.
  4. En caso de sobrepeso u obesidad se recomienda la pérdida de peso.
  5. Evitar el tabaco y el alcohol.
  6. Disminuir la ingesta de café y té, alimentos cítricos y bebidas carbónicas.
  7. Evitar el decúbito en las 1-2 horas posingesta.
  8. Evitar ejercicio físico intenso sobre todo después de las comidas.
  9. Dormir sobre el lado izquierdo y con la cabecera elevada.
  10. No ingerir alimentos 3 o 4 horas antes de acostarse.
  11. Evitar prendas muy ajustadas, sobre todo después de una comida.

ENLACES DE INTERÉS

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

  1. Kathleen L, Escott-Stump S. Atención nutricional en enfermedades de la cavidad bucal, el esófago y el estómago. Nutrición y dietoterapia de Krause. México: Ed. McGraw-Hill; 1998. p. 613-619.
  2. Kathleen L, Escott-Stump S,  Raymon JL. Tratamiento nutricional médico en los trastornos del esófago, estómago y duodeno. Krause dietoterapia. Barcelona: Elsevier Inc.; 2013. p. 592 – 609.
  3. Reflujo gastroesofágico (GER) y enfermedad por reflujo gastroesofágico (GERD) en adultos | NIDDK [Internet]. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. [citado 8 de marzo de 2019]. Disponible en: https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/reflujo-gastroesofagico-enfermedad-gerd-adultos
  4. hoja-para-el-paciente-de-jama-110518.pdf [Internet]. [citado 8 de marzo de 2019]. Disponible en: https://sites.jamanetwork.com/spanish-patient-pages/2011/hoja-para-el-paciente-de-jama-110518.pdf
  5. 11_La_enfermedad_por_reflujo_gastroesofagico_y_sus_complicaciones.pdf [Internet]. [citado 8 de marzo de 2019]. Disponible en: https://www.aegastro.es/sites/default/files/archivos/ayudas-practicas/11_La_enfermedad_por_reflujo_gastroesofagico_y_sus_complicaciones.pdf

 

Publicación realizada por:

Dr. C. Gabriel García Alejo

Dietista-Nutricionista

Dr. Ciencia y Tecnología de Alimentos

Biólogo especialidad Bioquímica

NOTA: Se ruega contactar con el equipo de dietopro.com en el mail info@dietopro.com para subsanar cualquier error encontrado o sugerencias/mejoras para optimizar el contenido de este post.

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