DEFINICIÓN Y GENERALIDADES La diverticulitis hace referencia a la inflamación de los divertículos (herniaciones saculares) existentes en la pared del colon. A la presencia de estas herniaciones es a lo que se denomina diverticulosis (1). En la mayoría de personas es asintomático aunque un bajo porcentaje pueden...

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES La esofagitis es una inflamación de la mucosa esofágica. Suele aparecer en su porción inferior (más cercana al estómago) como consecuencia de un reflujo ácido gástrico e irritativo (1).   OBJETIVOS DEL TRATAMIENTO (2) Reducir la exposición del esófago al contenido gástrico. Reducir la acidez...

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES El reflujo gastroesofágico se puede definir como el retorno de contenidos gástricos al esófago. Este retorno es un acontencimiento totalmente natural que sucede también en personas sanas. El problema de esta enfermedad sobreviene cuando el reflujo o retorno de este contenido superan los...

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES La hernia de hiato es una evaginación de parte del estómago al tórax a través del hiato esofágico del diafragma. Es causa frecuente del reflujo gastoesofágico y esofagitis (1). OBJETIVOS DEL TRATAMIENTO (2) Reducir la exposición del esófago al contenido gástrico. Reducir la acidez...

RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA PLANES DIETÉTICOS LOW FODMAP DEFINICIÓN Y GENERALIDADES La dieta Low FODMAP es un tipo de alimentación desarrollado e inicialmente promovido por investigadores de la Universidad Monash en Australia (1). FODMAP es un acrónimo inglés: fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols (2). Estos pertenecen a...

El Realfooding o comida real es un estilo de alimentación basado en la eliminación de alimentos ultraprocesados en la dieta de la población en la medida de lo posible (1). A su vez, este movimiento lucha activamente contra aquellas industrias alimentarias que aplicando procesos tecnológicos...