El Realfooding o comida real es un estilo de alimentación basado en la eliminación de alimentos ultraprocesados en la dieta de la población en la medida de lo posible (1). A su vez, este movimiento lucha activamente contra aquellas industrias alimentarias que aplicando procesos tecnológicos...

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES El embarazo es un estado fisiológico donde se producen grandes cambios; durante 9 meses, la madre experimenta diferentes estados en los cuales la alimentación juega un papel muy importante en la formación y desarrollo del feto. Dicha alimentación, tanto previa como durante el...

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES El estreñimiento o constipación no es una enfermedad en sí, sino un síntoma o síndrome consecuencia de diversas causas tanto funcionales como orgánicas que lo pueden generar (1). En el estreñimiento las deposiciones disminuyen en frecuencia y disminuyen su peso. Además, también se tornan...

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES El mejor sistema para incrementar el rendimiento deportivo es sin duda alguna, incrementar la ingesta de ciertos alimentos además de seleccionar el momento para cuando tomarlos. Y evidentemente, no dejar de lado el programa de entrenamiento específico para cada modalidad deportiva. Ante este...

Los procesos patológicos de carácter primario como cirugías maxilares, lesiones inflamatorias periodontales, mucositis, ausencia de piezas dentales, tumores locales, etc. desembocan en procesos secundarios como la asialia (disminución en la secreción de saliva), problemas en la masticación y disfagia. Ante esta situación, se hace necesaria...